“好酒也怕巷子深”！创新求变，“三化新模式”助力一品景芝高端塑造和突破
2019-3-19
近年，伴随小康进程的加速推进，全国中产以上人群的数量持续扩大，“未来普通大众饮用高端酒的频次将继续增大”成为行业共识，由此带来的高端白酒品牌机遇，给市场注入了新一轮活力。
3月18日下午，“2019中国第二届高端酒发展趋势高峰论坛”在JW万豪酒店举行。景芝酒业总经理来安贵、景阳春公司销售总监毛成荣出席论坛，并围绕“三个基本研判、一个品质内核、三化运作模式”，同大家分享了对高端酒的理解和景芝酒业自身的探索实践。
中国酒类流通协会专职副会长刘员、盛初集团董事长王朝成等出席论坛探讨高端酒发展趋势，分享各自对高端白酒的精彩观点。
高端白酒发展有什么样的机遇？要如何抓住这些发展机遇进行高端白酒打造？
会上，景芝酒业以“三个基本研判、一个品质内核、三化运作模式”，向大家分享了对高端酒的理解和自身的探索实践。
01 三个基本研判
高端酒的竞争格局将进入“一超多强”的时代。未来五年，高端酒的竞争仍然将呈现“一超多强”的局面。茅台作为“一超”局面将长期稳定存在。“多强” 将是未来五年的高端酒竞争核心，一品景芝等品牌也将成为高端酒的有力参与者。
高端酒的竞争阵营将进入“品类细分”的时代。品类细分、认知香型，将成为未来高端群体重要的消费逻辑，这种消费逻辑也促进高端酒阵营进入“品类细分”时代。
高端酒的竞争阵营将进入“区域细分”的时代。中国白酒文化源远流长，具备较强的地域属性，随着消费者认知越来越成熟，代表区域属性的高端文化酒，将迎来新的发展机遇。
02 一个品质内核
高端酒最根本的是品质内核，要千方百计、不惜代价做出好产品，让消费者愉悦体验，长期形成消费偏好和品牌忠诚。
一品景芝作为“中国芝麻香型代表”，历经半个多世纪的探索与研究，凝聚了景酒工匠坚守品质追求卓越的精神，是一品景芝产品品质最坚实的保障；通过不断加大科研和技术投入，两大园区的建设开启了中国酿酒机械化、自动化、智能化和标准化生产先河。未来五年景芝酒业将达到原酒产能5万吨，商品白酒产能8万吨，原酒储存能力15万吨，为高端化突破强化产能保障。
03 三化运作模式
“好酒也怕巷子深”，高端酒打造需要持续创新求变，构建新模式。经过多年的探索实践，景芝酒业形成了具有景芝特色的高端酒运作模式：品类化、体验化、数字化助力“一品景芝”高端品牌的塑造和突破。
第一：用品类细分切割高端市场
芝香是中国白酒的重要创新香型，芝香的诞生打破了鲁酒无香型代表的历史。近年来，景芝酒业全新升级一品景芝，提炼并总结了“芝香六大价值”，持续讲好芝香品质故事；大力传播“在山东 喝芝香”品牌主张，塑造“中国芝香 一品景芝”高端品牌形象，以芝香为品类细分，打造鲁酒高端品牌。
第二、用体验互动强化消费认知
高端酒的竞争，很大程度上比拼企业与消费者的情感连接和心智认知。去年以来，景芝酒业优化升级回厂游体系，打造高端精品游，持续深化消费者体验互动，强化消费者对芝香差异特色和高端品质认知；通过社群营销暨丰富多彩的线下活动，活跃粉丝社群，形成“粉丝、产品、品牌”三者的良性互动和共振。
第三、用数字赋能提升营销效率
去年以来，景芝酒业成立大数据中心，强化营销数字化转型。未来五年，景芝酒业将进行全面的数字化转型，构建“生产智能化、营销数字化、管理信息化”三位一体的数字化智慧平台，构建经销商、零售商、消费者一体化营销服务平台，让数字化赋能高端酒营销，形成景芝新五年发展的动能。
